生プルーンでジャム作り


突然ですが

生プルーンを1キロほどいただきました!


もちろん生で食べてもいいのですが

新鮮なうちに半分はジャムに加工することにしました。


種を除きつつ、4等分くらいに切ってみた…ちょっと大きいかな…

生プルーン500gくらいに砂糖を150gくらい。

きび砂糖しか家になかったので、きび砂糖をドサッと!




30分放置

水分がでてきました

30分くらい煮る!

私は自動調理鍋ホットクックに任せました。

楽ちん~


出来立てはトロトロすぎるかな…と思ったけど、冷やしたらいい感じに固まりました。


キレイな赤い色に仕上がってうれしいです。

主にヨーグルトにかけて食べようと思います。


ブログを始めようと思った日にジャムを作ったので思わずジャムの記事を作ってしまいましたが、普段はイラストやマンガを描いています!


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